Lama gak nge-blog...
maaf ya blogku sayang...
keasyikan di instagram membuat blog terbengkalai xixixi...
Lagi musim durian...
banjir durian bahkan...
kemarin teman kantor papa defri ngajak kita kekebun duriannya, tapi berhubung papa defri sakit jadi batal deh...
Memang klo rezeki gak kemana...
Malam2 dianterin durian plus rambutan dari kebunnya...
Alhamdulillah...
Karena kemarin itu banyak orderan sidurian langsung dimasukin freezer dan baru di eksekusi beberapa hari kemudian
resep pancake durian ini be dapat dari http://hesti-myworkofart.blogspot.com/2011/10/durian-pancake.html
rasanya mantep... gak kalahlah dari pancake durian resto2 hehehe...
buat yang mau coba ini resepnya be tuliskan kembali, gampang kok...
Pancake Durian
Bahan kulit
250 gr tepung terigu
3 butir telur
500 ml santan
1/2 sdt garam
pasta pandan sedikit (optional)
Bahan filling/isian
- whippy cream bubuk
- daging durian di lumatkan
Cara membuat
- Kulit : taruh dalam wadah tepung terigu,garam dan telur, aduk rata sambil dituangi santan sedikit demisedikit sampai santan habis dan adnan halus. Diamkan kira2 30- 60 menit. Buat dadar tipis-tipis. sisihkan
- Isian : kocok whippy cream sesuai dengan petunjuk di kemasannya sampai kembang dan kaku.
- Penyelesaian : ambil selembar kulit lalu beri isian di tengahnya dan lipat menyerupai amplop.
Nikmatnya...
dimakan dingin lebih maknyus...
gampangkan cara buatnya...
mumpung masih banjir durian ayo dicoba...
selamat mencoba ^_^
