Recent Recipes
Ultah Nindy ke-3
Comments (0) | Kamis, 28 Agustus 2014
Selamat ulang tahun princess mama <3
Nindy lagi kepincut princess...
Minta cake princess
minta yang warna serba pink
pake ngambek dikit karna ada rumput hijaunya hahaha...
Ulang tahun nindy jatuh pas dihari minggu
sekalian pulang kampung :D
acara keluarga aja di rumah nenek n di rumah oma
Nenek kurang sehat,gak jadi makan keluar
cuma tiup lilin n potong kue aja
cakenya sengaja di buat dua jadi mama bisa latihan dekor lebih banyak lagi horeeeeyyyy....
cake princess yang di rumah nenek base cakenya black forest
Alhamdulillah semua suka
pake acara upaupa sebelum tiup lilinnya...
siangnya... pindah acara ultah ke rumah oma
Semangat tiup lilinnya ^_^
base cakenya red velvet dengan bitroot alias jus buah bit
Alhamdulillah enak dan empuk
Selamat ulang tahun Nindy princess mama
Doa mama semoga yang terbaik selalu buat Nindy
Amin...
Selamat ulang tahun Nindy princess mama
Doa mama semoga yang terbaik selalu buat Nindy
Amin...
Read More......
Rainbowcake ultah
Comments (0) | Sabtu, 16 Agustus 2014
Rainbowcake ini pesanan tetanggaku nova untuk suaminya tercinta.
Tante nova gak tau mau bentuknya gimana,yang penting ada tulisan "Happy B'day my lovely husband"
Yang buat jg masih belajar, jadi harap maklum yach tante nova *pelukpelukpeluk*
Terimakasih uda di percaya untuk buat cakenya ya bu nova...
Read More......
Puding Telur Ceplok
Comments (0) |
Sudah lama liat resep puding ini di blognya mbak nina, tapi baru kali ini dicoba :D
Anak-anak sudah pasti heboh liat bentuknya
Apalagi nindy, nindy itu paling suka telur mata sapi. Anak kampung jalan-jalan ke Medan, harusnya nyobain makan yg gak ada disini eh malah klo makan selalu minta telur mata sapi hahaha...
Teman-teman bisa liat resep punya mbak nina disini
Berikut saya tulis kembali resep yang saya pakai
PUDING TELUR CEPLOK
Bahan Puding kuning
1 bungkus jelly rasa jeruk ( nutrijell)
8 sdm gula pasir
1 sachet susu kental manis putih
700 ml air
1 bungkus minuman serbuk jeruk ( nutrisari)
Cara membuat
- Siapkan cetakan talam/ kue mangkok, basahi dengan air, sisihkan
- Campur jelly bubuk dan gula pasir, aduk rata.
- Tuang air dan skm, masak sambil terus di aduk hingga mendidih. Matikan api biarkan uap panasnya hilang, masukkan minuman serbuk sari. Aduk rata.
- Tuang dalam cetakan talam hingga 1/3 tinggi cetakan.
- Dinginkan dan biarkan set di kulkas
Bahan Puding Putih
1 bungkus agar-agar plain
4 sdm gula pasir
2 sachet susu kental manis putih
800 ml air
50 gr white cooking chocolate
1 sdt vanila
Cara membuat
- Tim coklat putih sampai meleleh,sisihkan.
- Campur agar-agar, vanila, dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan air dan susu kental manis.
- Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
- Tuang coklat putih aduk rata.
- Siapkan mika bulat, letakkan puding kuning di tengah mika dengan posisi terbalik
- Perlahan tuang puding putih di sekeliling puding kuning
- Dinginkan di dalam kulkas
Read More......
Happy Anniversary...
Comments (0) |
Happy Anniversary 7th buat papa dan mama Defri <3 <3 <3
Sebenarnya masih capek...
Minggu siang nyampe sidempuan,tapi momen ulangtahun pernikahan ke-7 ini cuma ada sekali hehehe...
senin abis subuh mulai deh ngeluarin mixer kali ini buat rainbowcake lagi...
kemarin waktu libur lebaran di Sibolga buat rainbowcake,tapi gak tau kenapa bantat *pengen nangis guling2 rasanya* -_-
Karna penasaran baiklah saya buat lagi...
Alhamdulillah berhasil...
tambah bingung jadinya...
kemarin itu kenapa yach???
Papa Defri bilang oven oma uda gak kenal lagi sama mama hahaha...
ada2 aja...
Gak banyak foto untuk Anniversary ini
Si papa sibuk dikantor, n Abang Defri badannya anget...
Alhamdulillah gak sakit apa-apa, kecapean mungkin, cuma 1 hari aja sakitnya
Semoga kita langgeng terus ya suamiku sayang *pelukpelukpeluk*
<3 <3 <3
Read More......
Idul Fitri 1435 H
Comments (0) |
Minal Aidin Wal Faizin...
Mohon Maaf Lahir dan Bathin...
Postingan telat ini hehehe...
Karna padatnya jadwal harian *sok merasa artisss...*
liputan lebaran baru bisa di posting sekarang
Hmm...kita mulai dari berangkat dari rumah sidempuan yach...
Berangkatnya di pas2in biar sekalian bisa jemput adikku lya di bandara pinangsori.
Berangkat dari rumah sekitar jam 06.30 wib, karna masih pagi jalanan masih sepi, kita sampai jam 08.45 wib di bandara. Nunggu sebentar dan pesawat lya pun mendarat. Lanjut perjalanan ke sibolga sekitar 1 jam dari bandara.
Lebaran hari pertama...
Subuhnya di rumah opung di Tukka,abis salam2an berangkat ke Sibolga rumah oma. Salam2an n makan lontong ^_^
Lebaran hari pertama...
Subuhnya di rumah opung di Tukka,abis salam2an berangkat ke Sibolga rumah oma. Salam2an n makan lontong ^_^
Gak lupa poto-poto,walaupun cuma dapet 1 poto yg lumayan bagus.
Lebaran hari ke dua...
lebaranan ke rumah tante2nya papa Defri di pondok batu, siangnya nganterin adek ipar ke bandara.
Lebaran hari ke tiga...
Giliran saudara dari sebelah mama Defri yg di kunjungi, siangnya makan siang di rumah makan Saudara Kita di Poriaha,letaknya di dekat jembatan poriaha. Masakan khas Sibolga seperti, gulai ikan, panggang pacak, gulai kepiting,gulai udang, sambal udang pete,ikan bakar,gulai cumi, sambal bawang batak, dll, rasanya hmmm mantap...jempol untuk rasa masakannya.
Sampe kelupaan foto masakannya satu persatu,karena kelaparan :D
Untung aja kita dapet tempat,waktu kita makan yang ngantri uda rame.
Alhamdulillah kenyang...tambah senang karena di traktir adikku...dimana-mana makan gratis itu eeeennnnaaaakkkk banget hahaha....
Lebaran hari ke empat...
Hujan deras gak bisa kemana-mana...
tapi tetap ya harus isi perut hehehe...
kali ini kita makan di rumah makan Thamrin yang terletak di jl Thamrin Sibolga
Ayo poto2 dulu sebelum berangkat *narsis tiada henti hahaha*
Nah klo di sini menunya uda modern...
Masakan Chinese ada, makanan Indonesia ada, makanan untuk vegetarian juga ada...
pesanan kita...
Gurame asam manis, sayangnya gak pake paprika
Gurame steam tauco
Nasi goreng, sapi lada hitam,sop tofu udang
Yang gak sempat ke foto ada cumi goreng tepung n cumi telor asin
untuk minuman kita pesan
Longan jagung
Yang gak sempat kefoto ada jus alpukat, ice lemon tea n ice cream spesial Thamrinnya
Makanan disini porsi besar,bisa untuk berdua,klo buat saya malah bisa buat bertiga deh se-porsi itu :)
Kali ini giliran saya yg bayar,enak klo gantian yg bayar gini, bayar sekali tapi bisa makan beberapa kali hehehe...
Kumpul formasi lengkap gini cuma bisa setahun sekali, krn adik bungsuku kerja di jakarta. Mudah2an lebaran depan ada rezeki kita wiskul lagi ya keluargaku sayang :)
Lebaran hari ke lima...
di rumah aja, kecapekan
Lebaran hari ke enam...
Ngantar lya kebandara, bye...bye...lya
see you next lebaran
bawa duit banyak ya karena tahun depan dirimu sudah harus traktir kita hahaha...
Lebaran hari ke tujuh...
Ya...liburannya abis...
saatnya pulang ke Padangsidempuan
Insha Allah tahun depan berkumpul kembali
Mudah2an diberi umur,waktu dan rezeki bertemu lebaran kembali
Bye....
Makanan disini porsi besar,bisa untuk berdua,klo buat saya malah bisa buat bertiga deh se-porsi itu :)
Kali ini giliran saya yg bayar,enak klo gantian yg bayar gini, bayar sekali tapi bisa makan beberapa kali hehehe...
Kumpul formasi lengkap gini cuma bisa setahun sekali, krn adik bungsuku kerja di jakarta. Mudah2an lebaran depan ada rezeki kita wiskul lagi ya keluargaku sayang :)
Lebaran hari ke lima...
di rumah aja, kecapekan
Lebaran hari ke enam...
Ngantar lya kebandara, bye...bye...lya
see you next lebaran
bawa duit banyak ya karena tahun depan dirimu sudah harus traktir kita hahaha...
Lebaran hari ke tujuh...
Ya...liburannya abis...
saatnya pulang ke Padangsidempuan
Insha Allah tahun depan berkumpul kembali
Mudah2an diberi umur,waktu dan rezeki bertemu lebaran kembali
Bye....
Read More......
Putri Salju
Comments (0) | Rabu, 13 Agustus 2014
Simanis putri salju...
yang ini kesukaan adek nindy
suka di jilat-jilat gitu gulanya
Resep ini dapetnya dari tetangga sebelah rumah oma Defri
Wak mamak biasa kami memanggilnya,orangnya heboh ^_^
Kampungnya di perbaungan, orang-orang sering memanggilnya dengan sebutan ocik lokot
Ocik ini paling gak suka suasana sepi hahaha...klo dia ngerasa sepi langsung deh panci,periuk atw apalah di ketok-ketok biar rame sambil teriak "oooiii...kenapa sepi???kemana smua???"*wkwkwwkwkw memanglah uwak2 satu ini*
Pensiun kemarin si uwak pindah ke Medan, jadi sepi deh rumah oma :(
Ocik...pinjam resepnya yach....
PUTRI SALJU
Bahan
300 gr mentega, dikocok sampai lembut dan kembang
4 butir telur
500 gr tepung terigu
50 gr gula halus
100 gr susu bubuk
untuk hiasan
gula halus secukupnya
Cara membuat
- kocok telur sampai kembang
- masukkan mentega yang telah dikocok.
- masukkan gula halus, susu bubuk dan terigu, aduk dengan sendok kayu sampai bisa di pulung tidak lengket ditangan
- giling adonan dengan ketebalan yang di inginkan
- cetak dengan cookies cutter berbentuk bulan sabit
- panggang sampai matang, setelah matang angkat dan dinginkan.
- gulingkan dalam gula halus
Makasih ya wak uda dikasih resep putri saljunya...
Read More......
Nastar
Comments (0) |
Toples lebaran di atas meja tamu kurang lengkap tanpa si nastar
*lebay deh jadinya hahaha*
Jaman dulu klo jadwalnya masak nastar langsung deh pusing
ngebayangin lamanya waktu pengerjaannya...@_@
Soalnya mamiku sayang klo buat nastar bentuknya itu dasyat banget...
ngerjain 1 resep dari subuh bisa sampe magrib baru selesai hiks..hiks..hiks...
gimana gak lama...ngerjainnya cuma pake cetakan tangan,
bentuknya seperti pipa,
selai nenasnya ada didalam bentuk pipa itu dan
nyembul di pinggiranya. Pertama adonan di giling sampai ketebalan yang diinginkan,
kemudian di potong persegipanjang, diberi selai nenas,dan digulung.
Oemji...ngebanyanginnya aja uda capek
Sudah berapa kali yach kita-kita
minta bentuknya di reformasi ke bentuk bulat aja tapi si oma ini gak setuju >_<
Nah sekarang sudah buat di rumah sendiri merdeka deh mau bentuk yang gimana juga hahaha...
Tapi tetap ya di buat yang rapi karna ini buatin
mertua juga hehehe...
resep ini pake punya oma yach
NASTAR
Bahan
6 butir kuning telur
800 gr tepung terigu
200 gr gula halus
500 gr mentega
100 gr butter
150 gr tepung maizena
100 gr susu bubuk
selai nenas secukupnya
keju cheddar parut secukupnya
olesan
2 butir kuning telur
1 sdt mentega
Cara membuat
- kocok gula halus, mentega dan butter sebentar asal tercampur rata.
- masukkan telur satu persatu
- kemudian masukkan tepung terigu,susu bubuk dan maizena, aduk rata dengan sendok kayu.
- aduk sampai bisa di pulung
- ambil adonan lalu bulatkan(kira2 8gr) pipihkan dan beri isian nenas, bulatkan kembali
- panggang dalam oven sampai setengah masak lalu beri olesan telur yang telah di campur dengan mentega dan taburi keju cheddar parut
- panggang kembali sampai matang atau berwarna kuning keemasan
untuk isiannya pake selai nenas hommemade oma juga
1 buah nenas di parut di masak dengan 100gr gula pasir
klo sudah menyusut airnya tambahkan 1 sdm mentega
Lebaran kali ini buat cookiesnya untuk dirumah,untuk oma n untuk nenek ^_^
senang rasa hati kalo nastarnya uda selesai, karna nastar ini yang menurut saya paling repot buatnya hahaha...
selamat mencoba ya...^_^
Read More......
Kastengel
Comments (0) | Minggu, 10 Agustus 2014
gak sulit buatnya
klo dulu dirumah oma kita buatnya gak pake cetakan, adonannya digulung panjang trus di potong pake pisau,banyak sidik jarinya sudah pasti hahaha...
sekarang saya pake cetakan kastengel yang bersusun jadi sekali cetak bisa jadinya beberapa biji, hemat waktu deh ^_^
Ini resep kastengelnya oma Defri...
KASTENGEL
BAHAN
50 gr keju cheddar di parut
50 gr keju edam di parut
225 gr mentega
2 butir kuning telur
375 gr tepung terigu
3 sdm butter
Hiasan
2 butir kuning telur
1 sdt mentega
keju cheddar parut secukupnya
CARA MEMBUAT
- kocok mentega dengan garpu sebentar saja lalu masukkan telur satu persatu
- masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata
- masukkan keju chedar dan keju edam, aduk rata
- cetak
- beri olesan kuning telur yg sudah dicampur dengan mentega lalu beri taburan keju cheddar parut.
- panggang sampai matang
Read More......
