gak sulit buatnya
klo dulu dirumah oma kita buatnya gak pake cetakan, adonannya digulung panjang trus di potong pake pisau,banyak sidik jarinya sudah pasti hahaha...
sekarang saya pake cetakan kastengel yang bersusun jadi sekali cetak bisa jadinya beberapa biji, hemat waktu deh ^_^
Ini resep kastengelnya oma Defri...
KASTENGEL
BAHAN
50 gr keju cheddar di parut
50 gr keju edam di parut
225 gr mentega
2 butir kuning telur
375 gr tepung terigu
3 sdm butter
Hiasan
2 butir kuning telur
1 sdt mentega
keju cheddar parut secukupnya
CARA MEMBUAT
- kocok mentega dengan garpu sebentar saja lalu masukkan telur satu persatu
- masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata
- masukkan keju chedar dan keju edam, aduk rata
- cetak
- beri olesan kuning telur yg sudah dicampur dengan mentega lalu beri taburan keju cheddar parut.
- panggang sampai matang
