Pisang goreng...ini cemilan kesukaan abang defri n adek nindy...
Dari kecil dulu...kalo makan pisang goreng itu gak bisa berhenti
Kalo lebaran paling di tunggu itu lebaranan ke rumah nenek Ana(tantenya papa defri)
pisang goreng nenek ana enak...banyak kriuk-kriuknya kata abang defri
Kalo pulang sekolah abang defri selalu beli goreng pisang, untung deh suka cuma jajan itu, takut jg sih liat jajanan di luar sekolahnya defri, banyak jajanan yang gak bener gitu...
Sudah langganan di uwak-uwak yang jual gorengan, defri selalu dapet yang masih panas n banyak kriuk-kriuknya
kali ini mama mau coba pisang goreng pasir yang kayaknya crispy banget liat di blognya mbak yulyan parwati disini
Dan ternyata...enak bener........
Makannya pas sore ditemani teh manis panas...
Seru deh...sambil nonton frozen (nindy nonton ini terus sampe hapal lagu plus gerakannya)
berikut saya tulis lagi resepnya
PISANG GORENG PASIR
Bahan
12 buah pisang kepok
200 gr tepung terigu
2 sdm gula halus
2 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam
200 ml air
200 gr breadcrumbs
minyak untuk menggoreng
Cara membuat
- Kupas pisang dan iris tipis menyerupai kipas
- Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, garam dan air, aduk rata sampai menjadi adonan yang halus tak bergerindil
- Celupkan pisang kedalam adonan tepung, kemudian masukkan dalam breadcrumbs,sampai kedua sisi pisang tertutup dengan breadcrumbs.
- Masukkan pisang kedalam minyak yang sudah panas
- Angkat bila pisang telah berwarna coklat keemasan
Abang Defri sampai takjub gitu karena selama ini mamanya gak bisa buat pisang goreng yang banyak kriuk-kriuknya hahaha...
Enak ma...kata defri sampai ngabisin 4 pisang goreng :)
Sumpah deh ini gampang banget dan hasilnya enak banget ^_^
Ayo di coba...gak nyesel deh...
