Assalamualaikum...
Masih cerita soal liburan anak-anak kemarin, di postingan sebelumnya be uda cerita soal aktifitas anak-anak mengisi liburannya dengan masak bareng ayam penyet sidoarjo, selain itu kita juga baking bareng. Karena tidak direncanakan jadilah nyari resep yang bahannya ada dirumah, kita pilih resep Marmer cake jadul dari blognya mba nina, untuk resep aslinya bisa dilihat disini
Nge-baking dibantuin anak-anak itu sesuatu...rasanya ngerjain seloyang aja gak selesai selesai hahaha...
Cuma ngayak 1 ons tepung aja berasa ngayak 1 karung tepung isi 30 kg, berpindah-pindah tangan dan gak selesai juga >_<
Alhamdulillah...cakenya berhasil dan jadi rebutan kita semua...enak, manisnya pas, cocoklah ini untuk teman nge-teh sore
Marmer Cake Jadul
By bunda nina
Bahan
5 butir telur
125 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
1 sdt vanilla
150 gr tepung terigu serbaguna
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
100 gr margarin, lelehkan
50 ml minyak sayur
1-2 sdt pasta coklat atau blackforest
Cara membuat
- Panaskan oven 180'C. siapkan loyang tulban 20cm, olesi margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
- Campur dan ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
- kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental ( all in one method)
- Campur margarin leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.
- ambil 2 sendok syur adonan , beri pasta coklat, aduk rata.
- Tuang adonan putih dalm loyang, kemudian tuang adonan coklat diatasnya.
- Buat motif marmer dengan bantuan garpu atau tusuk sate.
- Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven)
- Angkat dan segera keluarkan dr loyang agar cake tidak menciut.
Bener deh cake ini lembuuttt banget...
Ayo tunggu apa lagi, gampang bangetkan cara buatnya bahannya juga sederhana...:)
